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煎出口感酥脆软糯的美味!
1、首先,把面粉、水和酵母放入盆中,再倒入酵母水,揉成面团,把面团放在温暖处醒发10分钟左右。
2、然后,把面团擀成面皮,把面皮放上去,卷起来,切成等宽的长条。
3、把切好的长条,搓成大小均匀的馒头。
4、再把馒头胚儿放到烤盘上,撒上一层薄薄的面粉,然后把馒头胚子放在上面。
5、最后,在盘上刷一层鸡蛋液,撒上一层薄薄的面粉,再撒上一层薄面粉。
6、然后,在锅中倒入适量的油,把馒头胚子放在油中,中火慢慢煎,煎至两面金黄即可。
做鸡蛋馒头片,并非要注重方法,而是用正确的方法来做,才可以做出好吃的鸡蛋馒头片。当然,大家也可根据自己的口味喜好,添加一些其他的食材,比方,葱、姜、蒜、盐、酱油等,这样就能让美味的鸡蛋馒头片了。
鸡蛋馒头片,简单又好吃,还有营养呢。鸡蛋馒头片,做法也很简单,只要把鸡蛋打入面粉中,然后用筷子搅拌,就可以和面了。
做鸡蛋馒头片,不仅美味,还可以起到开胃的效果。还可以起到保护血管的作用。
三、鸡蛋馒头片
原料:鸡蛋、面粉、白糖
做法:
1、首先把鸡蛋打入面粉中,然后用筷子搅拌,搅拌的时候要用筷子顺一个方向搅拌,让鸡蛋液和面粉充分的融合在一起,这样才可以保证馒头片的口感。
2、然后在锅中倒入适量的油,等油热了之后就可以把馒头片放进去了,煎到两面金黄就可以了。
四、鸡蛋馒头片
原料:鸡蛋、白糖
2、然后在锅中倒入适量的油,等油热了之后就可以把馒头片放进去煎,煎到两面金黄就可以了。
