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煮几个小时才可以煮熟?揭秘粽子的烹饪时间之谜!揭秘粽子的烹饪时间之谜!揭秘粽子的烹饪时间之谜!
1、先用水泡粽子
煮粽子要用热水,但是需要冷水下锅,这样煮出来的粽子才好吃。因为冷水的温度较低,可以使得粽子在煮的时候,不会出现夹生的情况,而且还可让粽子煮的时候,不会出现夹生的情况。
2、水煮粽子
先用水煮粽子,再煮3个小时左右,这一个时间差不多了,粽子的肉很嫩,在煮2-3分钟,
3、高压锅煮粽子
高压锅煮粽子,首先需要留意水的温度,不能开锅后再煮,因为会让粽子的米熟得过快,而且口感不好。
4、冷水煮粽子
冷水煮粽子,最好是要用冷水煮,这样的粽子会煮出美味的口感。
5、高压锅煮粽子
煮粽子需要等高压锅放气后再放入粽子,这样就可以避免粽子在高压锅中水汽太大,而夹生的粽子在煮的过程中会散开,在煮的过程中非常容易出现夹生的情况。
6、高压锅煮粽子
等到压力锅放气后,再煮2个小时左右,这一个时间差不多了,粽子的肉很嫩,在煮2-3分钟,
7、高压锅煮粽子
高压锅煮粽子的时候,要留意火候,不能太大,太大的话粽子会散开,太小的话粽子会夹生。
8、高压锅煮粽子
等到高压锅放气后,再煮2-3分钟,
9、高压锅煮粽子
高压锅煮粽子的时候,不要使用大火,要用小火,水开后再用小火煮。
粽子煮多久合适
如果是高压锅煮粽子,一般水开后煮10-15分钟即可。如果是普通高压锅,水开后煮15分钟即可。
煮粽子需要冷水下锅,待高压锅上气后再上气后5-7分钟即可。具体时间还需要看你的粽子的大小,和你包的粽子数量。
