
学会制作正宗的重庆小面:重庆小面的和面技巧分享
学会制作正宗的重庆小面:重庆小面的和面技巧分享: 一、用冷水和面,这样和出来的面比较劲道,不软,手劲大。 二、把面放到面板上,反复揉搓,直到揉成一个光滑的面团,然后用保鲜膜包好,放到温暖的地方发酵。 三、准备好辣椒,葱,姜,蒜,辣椒和葱,都...
学会制作正宗的重庆小面:重庆小面的和面技巧分享: 一、用冷水和面,这样和出来的面比较劲道,不软,手劲大。 二、把面放到面板上,反复揉搓,直到揉成一个光滑的面团,然后用保鲜膜包好,放到温暖的地方发酵。 三、准备好辣椒,葱,姜,蒜,辣椒和葱,都...
学会制作正宗的兰州烩面片,让你的味蕾沉浸在浓郁的牛肉面汤中,让你的味蕾沉浸在浓郁的牛肉面汤中。 制作正宗兰州烩面片的方法步骤 1.将新鲜的牛肉清洗干净,切成片备用。 2.将牛肉切成片,放到清水中浸泡。 3.将牛肉放入锅中,加足量的水,加入葱...
学会制作四川特色麻辣猪肉干的秘诀: 1、挑选好的猪肉,一定要选择鲜嫩的猪肉,而且也要选择新鲜的猪肉,这样吃起来才更加的卫生和新鲜。 2、猪肉的选择非常的重要,首先要选择肥瘦相间的猪肉,然后切成小块,也可以适当的切成方块,如果肉块比较大的话,...
学会制作四川凉糕:自制配方和步骤分享: 1、把一袋袋水倒入盆中,慢慢搅拌,搅拌至没有干面粉为止。 2、用纱布把手水和底布过滤一遍,放一边备用。 3、把绿豆粉用温水和面,揉至光滑。 4、把面团分成两块,搓成圆条。 5、用刀切成小面块,用手把面...
学会做麻酱糖饼,简单家常做法分享 麻酱糖饼 材料 白面,糖,麻油,麻酱,猪油 做法 1.先将白面和油混合,一点一点的加水和成面团,醒20分钟。 2.将醒好的面团揉光滑,压成长方形的薄片,再切成一厘米宽的条,均匀的撒上麻酱,然后卷起来,卷紧,...
学会做香辣牛肉酱正宗做法,让你的菜肴更加美味诱人!下面小编就来教你如何做香辣牛肉酱正宗做法,让你的菜肴更加美味诱人! 材料 牛肉500克,姜25克,蒜25克,大葱20克,豆豉50克,豆瓣酱25克,辣椒粉15克,鸡精10克,五香粉15克,白糖...
学会做血旺豆腐的简易家常做法是很重要的,很多人都是当做早餐来吃,但是吃起来味道不是很好,还需要注意适量的摄入,而且豆腐本身也是属于一种蛋白质含量比较高的食物,在摄入后是可以很好的增强身体抵抗力,让身体变得更加好,可以达到强身健体的效果。 做...
学会做螃蟹汤的全面指南:家常做法大全 一、清蒸螃蟹 1.将蟹洗干净,放在蒸锅里蒸熟。 2.蒸熟的螃蟹切块。 3.把姜蒜切碎,准备一汤匙醋。 4.将锅烧热,倒入油,放入姜蒜炒香。 5.倒入蒸熟的螃蟹。 6.加入老抽,香醋,蚝油,香油,鸡精,再...
学会做萝卜干的绝佳方法步骤有哪些? 1、萝卜干可以做成萝卜干,平时制作时需要准备萝卜和蒜头以及红辣椒和盐以及白糖等多种调味料,把萝卜洗净以后去掉水分,然后切成条状,然后放在盆中,加入适量的食用盐腌制以后,把腌出的水分倒掉,然后在锅中放水,烧...
学会做简单炒藕,尽享美味炒法大全是学习做这道菜的一个重要环节,其实很多时候,我们在学习藕的时候,其实并不是那么简单的,需要大家有耐心,要不然做出来的藕不好吃,并且做法比较难,所以,大家一定要掌握好下面的一些做法。 1. 藕去皮洗净,切成滚刀...