标签：翻炒

2024-08-26a351910080阅读(32)评论(0)

学会制作正宗的辣豆腐:详细步骤和秘诀: 1、在水龙头下冲洗豆腐表面,去除表面的杂质和淤血。切成厚薄适中的豆腐。锅内放水烧开,放入豆腐煮一分钟左右。将豆腐放入,加入料酒,大火烧开,煮至豆腐表面发白,关火。将豆腐捞出,控水。 6、切成块。 7、...

2024-08-26a351910080阅读(25)评论(0)

学会制作正宗的椒麻手撕鸡,美味又开胃。鸡的制作步骤非常的简单,只需要把鸡翅、鸡腿、鸡翅切好,然后在锅中倒入适量的油,等油热之后放入葱姜炒香,然后再放入鸡翅、鸡爪翻炒,并加入适量的生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精,炒熟之后再淋上少量的醋,然后就可以...

2024-08-26a351910080阅读(27)评论(0)

学会制作正宗湖南剁椒,让你的菜更上一层楼。 主料 剁椒 500克 干辣椒 适量 大蒜 3瓣 干红辣椒 2个 小葱 1小段 植物油 适量 食盐 适量 香醋 适量 酱油 适量 味精 适量 制作步骤 1.将干辣椒切段,小葱切段,大蒜剁成蒜末 2....

2024-08-25a351910080阅读(36)评论(0)

原料 肋排半斤,葱,姜,蒜,盐,味精,鸡精,酱油,蚝油,料酒,豆瓣酱,老抽,花椒,干辣椒 做法 1、肋排切块,用少许盐和味精稍腌,捞出沥干。花椒、干辣椒剪成段,葱姜蒜切碎。锅烧热,放入少许油,烧至5成热,下姜蒜爆香,然后放入豆瓣酱炒香。下入...

2024-08-25a351910080阅读(48)评论(0)

学会制作最正宗的麻辣泡椒鸡爪,绝对的秘诀揭秘 一、用料 鸡爪500克、香菜、青红辣椒、花椒、八角、盐、酱油、白糖、蒜、料酒、生姜、大蒜、香葱、辣椒酱、水、食用油 二、步骤 1、鸡爪洗净,控干水分,剪掉指甲,准备好,香料。锅中倒入适量油,大火...

2024-08-24a351910080阅读(28)评论(0)

学会做重庆粉蒸排骨,味道更地道,食材简单,非常适合在夏天食用,不仅可以起到清凉消暑的作用,还可以起到减肥的功效。 1、食材 猪排骨500克、酱油适量、料酒适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量、香菜适量。 2、...

2024-08-23a351910080阅读(44)评论(0)

学会做红烧生牛肉,轻松享受经典美味。红烧生牛肉,因为是从新鲜牛肉的身上切出来的,做法比较简单,也可以和其他的一些食材进行制作,比如说蒜,大葱等等,在调馅的时候可以加入适量的酱油,也可以加入一些豆干,这样能够增加菜肴的鲜美度。 原料:新鲜的牛...

2024-08-23a351910080阅读(36)评论(0)

第一步:准备食材。 买回来的鸭肉,要先冲洗干净,在进行清洗,然后在用冷水冲洗干净,因为鸭肉的表面会有一层比较薄的皮,需要进行彻底的清洗,尤其是对于一些鸭肉来说,更要进行彻底的清洗,然后再进行焯水操作,焯水之后再进行翻炒,可以将鸭肉的表面水分...

2024-08-22a351910080阅读(42)评论(0)

学会做椒盐蘑菇,一起跟着步骤来吧! 做法一: 1、将蘑菇切成长条状,洗净。锅内烧水,水开后倒入蘑菇焯水,放入半碗料酒,把蘑菇中的血水煮出来,捞出沥水备用。青椒切丝,备用。锅中倒油,爆香葱花。放入蘑菇翻炒。加入适量盐。加入适量的蚝油。 8、加...

2024-08-22a351910080阅读(45)评论(0)

学会做板栗炒鸡!板栗炒鸡的做法大全分享! 一、做法 1、材料:板栗1个、小香葱2棵、油适量、盐适量。 2、板栗洗干净后掰开成两半,小香葱切末,备用。 3、板栗放水中浸泡10分钟后,捞出沥干水分。 4、锅内放适量的油,烧热后,放入板栗翻炒,火...